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虾的做法

讲述干烧对虾的做法

来源/发布:虾的诱惑  日期:2021-10-17  浏览:1265次
  材料
  主料:对虾6个(0.5市斤),
  调料:精制油,美极酱油,番茄沙司,葡萄酒,盐,糖,葱,姜,大蒜厨具:平底不沾锅
  做法
  1.洗净对虾,剪去须、脚,沥水;
  2.蒜、姜、葱切成末待用;
  3.上锅,双排小火,油少许,至5成热,放入对虾,翻煎两面,5分钟后放入蒜末、姜末(注意不要炒焦了),继续煎至9成熟;
  4.(此时双排小火)倒入葡萄酒、美极酱油、番茄沙司、糖、少许盐,翻煎两面;
  5分钟后即可起锅装盘,撒上葱末。


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