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常见问题

虾头能吃吗?吃了会有什么不好吗?

来源/发布:虾的诱惑  日期:2019-06-17  浏览:1185次
  真相:虾头的重金属含量确实比虾肉高,但正规养殖的虾可以放心吃。
  虾体内的重金属,主要来源于水和饲料,一般来说,内脏(虾头部分)和虾壳中的含量会高一些。
  不过也别太担心,如果水质和饲料太差,虾也无法存活,所以正规养殖还是有保障的。
  至于有些虾头颜色发黑,是因为饲料问题,或者是酪氨酸酶产生了一些黑色素,和重金属没关系。
  如果实在不放心,那就专心吃虾肉吧,反正虾头肉少。


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