虾的做法

快炒香辣虾仁

　　香辣虾仁是一道以虾仁为主要原料，豆瓣辣酱、干辣椒，油、姜、胡椒粉为辅料的菜肴，是一道非常下饭的佳肴哟！

　　1准备好材料。

　　2虾去头去尾，剥去虾壳，取出虾仁，洒上胡椒粉腌制一会儿。

　　3干辣椒切小段。

　　4热锅下油，将姜蒜拍扁和辣椒一起放下去煸炒一会知道炒出香味。

　　5放入一大匙豆瓣酱，一小碗水，炒出香味。

　　6倒入虾仁，翻炒至虾仁变红色，稍微收汁即可。

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