3.6日音讯，阐述虾的蛋白质含量有多少，虾是我们日常生活中的家常菜，很多人都会在平时做菜的时候买一些虾来做着吃，或者是水煮虾，或者是爆炒，那么，经常吃虾，大家都知道虾的诱惑的虾有哪些营养价值吗？今天就带着大家来了解一下，虾的营养价值：
蛋白质——大虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。
镁、钙——大虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。
氨基酸——大虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，大虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，大虾的甜味就越高。
牛磺酸——大虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，所以在预防代谢综合征方面有一定疗效。
虾青素——大虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
钠、铜、硒——调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。硒对致癌的铅、铊有抗拒作用，并可以提高人体免疫力。
胆固醇及其它——大虾和鱼肉、畜肉相比脂肪含量很少，并且几乎不含作为能量来源的动物性糖质。大虾中的胆固醇含量较高，但同时七尾虾虾汁拌饭的大虾含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸；大虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
好了，今天
虾的诱惑就给大家介绍到这，欢迎大家与我们一起讨论，共同提高。
